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尝试这道用甜咸酱汁烹饪的“橘鱼”食谱，这道菜既独特又美味，非常适合作为一道特别的菜肴。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置5 分钟
- 总计50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$1.37 S$0.34 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.53
- S$0.09
- S$0.12
- S$0.12
- S$0.14
- S$0.08
- S$0.29
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- “用甜咸酱汁烹饪”橘鱼”的准备工作，强调鱼的切割质量。 ≈ 3 分钟
- 将鱼切成片，然后用鸡蛋液和面粉均匀涂抹，最后放入油锅中油炸。
- 煮熟后，将它们与大葱、姜、大蒜和辣椒混合，以增加风味。 ≈ 3 分钟
- 接下来，加入糖和醋来调味，然后加入少量面粉来使酱汁变得浓稠。
- 最后，为了装饰，加入一些香菜。准备工作就完成了。 ≈ 2 分钟
账单
甜咸口味的橘鱼
- 鸡蛋S$0.53
- 大蒜S$0.09
- 姜S$0.12
- 辣椒S$0.12
- 糖S$0.14
- 醋S$0.08
- 香菜S$0.29
总计S$1.37
即人均 S$0.34
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子、平底锅、锅
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