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鱼肉炖饭是阿塞拜疆菜肴的代表菜。尤其是用肉质紧实的鱼类，如鳕鱼，非常适合制作。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 烹饪方式烤箱烹饪
食材
人
- S$2.40
- S$0.17
- S$0.22
- S$0.94
做法
- 彻底清洗整条鱼，去除内脏，并用清水冲洗干净。 ≈ 8 分钟
- 先在融化的黄油中炒香洋葱，然后加入切碎的核桃。
- 加入切碎的酸樱桃和葡萄干。搅拌均匀，制成馅料。 ≈ 4 分钟
- 在鱼的内部涂上盐，然后用这种调料填充，最后将其冷冻。 ≈ 10 分钟
- 将鱼放入烤箱，烤至熟透。
厨具
- 烤箱用盘子、厨房绳子、煎锅
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