烤鱼，波特里食谱

做法

1. 如果鱼已经腌制过，建议在烹饪前一天，将鱼浸泡在水中，每天更换水 3-4 次。然后沥干水分，用厨房纸吸干水分。 ≈ 2 分钟
2. 去苹果的皮，然后切成约 5 毫米厚的片。将西红柿和大蒜切碎，但不要打成泥。将欧芹切成小段。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将土苹果放在炖锅的底部，如果喜欢口味偏咸，可以适量加入盐。 ≈ 3 分钟
4. 先放一层土豆泥，然后加入一半切碎的西红柿、一半切碎的洋葱、欧芹和核桃。 ≈ 3 分钟
5. 将西红柿正面朝上摆放，并在周围放上月桂叶。然后将剩余的切碎的西红柿覆盖在西红柿上，加入水、少许油，并在顶部撒上剩余的大蒜、欧芹和核桃。 ≈ 2 分钟
6. 将炖锅放入预热至250°C的烤箱，上下火加热30到40分钟。当水开始沸腾时，将温度调至180°C。待陶土苹果煮熟后，加入鱼，再煮15分钟。 ⏱ 40 分钟
7. 将炖锅放入预先预热至250°C的烤箱中，进行上火和下火烹饪30到40分钟，然后将温度降低至180°C，当水开始沸腾时。苹果炖好后，菜肴就完成了。 ⏱ 40 分钟