放大照片
这是一款令人惊叹的意大利美食，特别适合科莫湖地区的口味。其中，一种名为“Missoltinis”的小型鱼，为这道菜肴增添了独特的风味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$7.95 S$1.99 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.38
- S$0.88
- S$5.06
- S$0.63
4 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将米梭蒂尼浸泡 4 小时，以去除盐分，然后根据个人喜好，在炉灶、烤箱或烤架上以大火烹饪 3 到 5 分钟。
- 去除头部、鳍、尾巴和表皮，然后将鱼肉分割成无刺的鱼片。 ≈ 3 分钟
- 接下来，将鱼片浸泡在Lario油中至少一天，甚至更长时间，以使其变得更加柔软，并增加风味。 ≈ 3 分钟
- 将披萨、番茄、马苏里拉奶酪、以及腌制过的鱼肉（missoltini）放入烤箱，淋上橄榄油，撒上盐，然后烘烤。
账单
莱里风格的披萨，搭配迷迭香香肠
- 披萨面团，一份S$1.38
- 番茄泥S$0.88
- 马苏里拉S$5.06
- 科莫湖产的特级初榨橄榄油S$0.63
总计S$7.95
即人均 S$1.99
参考价格，因商店而异。
厨具
- 披萨面团、烤炉、烤箱或烤架
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。