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这款蛋糕由预先烤好的蛋糕底和柠檬和香草味的奶油组成。食用前需要先让它冷却。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置1 小时
- 总计2 小时 20 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$23.32 S$3.89 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
面团
- S$0.80
- S$2.24
- S$0.20
- S$0.48
- S$0.04
奶油
- S$13.80
- S$0.54
- S$0.06
- S$1.20
- S$1.06
- S$2.90
11 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
面团
- 准备好面团，然后放入烤箱烘烤。取出后，让其冷却。
奶油
- 先清洗并晾干柠檬，然后去除柠檬皮。将柠檬皮磨成细末，并榨取半个柠檬的汁。 ≈ 8 分钟
- 将酸奶放入搅拌机，加入糖粉和香草糖。用搅拌器搅拌均匀，然后加入柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 然后加入4个鸡蛋和淡奶油，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将酸奶均匀地涂抹在烤盘底部。 ≈ 3 分钟
- 将披萨放入烤箱，烤15分钟。取出披萨，让其冷却。
账单
酸奶配柠檬
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 100 克黄油S$2.24
- 140 克面粉S$0.20
- 200 克糖S$0.48
- 1 茶匙咖啡店用的发酵粉S$0.04
- 500 克脱水酸奶S$13.80
- 100 克糖粉S$0.54
- 1 包香草味的糖S$0.06
- 1 个柠檬S$1.20
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 200 克淡奶油S$2.90
总计S$23.32
即人均 S$3.89
参考价格，因商店而异。
厨具
- 模具
- 搅拌机
- 电动搅拌机
- 细刨
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