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Pierogi 是一种波兰饺，可以根据口味进行各种不同的搭配。这款版本使用了土苹果和奶油奶酪，口感清淡而美味。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 热量736 千卡/人
- 烹饪方式分割
- 预估成本S$14.10 S$3.53 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
面团
- S$0.72
- S$0.27
- S$0.05
荒谬
- S$3.56
- S$8.00
- S$1.10
- S$0.34
- S$0.01
- S$0.05
9 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、鸡蛋、油、盐和温水混合，然后揉捏成一个柔软的面团。盖上保鲜膜，静置。
- 将土苹果煮熟，然后将其捣成泥。
- 将切碎的洋葱在黄油或植物油中加热，直至变软。
- 将土豆泥与切碎的洋葱和酸奶混合。加入盐、黑胡椒，以及如果喜欢，可以加入压碎的大蒜。 ≈ 4 分钟
- 将面团均匀地铺开，然后用玻璃杯切成圆形。 ≈ 8 分钟
- 在每个盘子上放一勺馅料，然后将盘子对折，用手指将边缘牢固地焊接在一起。 ≈ 3 分钟
- 在一个大大小小的锅中，加入盐水，煮至饺子浮起来时，就表示煮好了。
账单
波兰土豆白奶酪饺
- 500 克面粉S$0.72
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 1 汤匙食用油S$0.05
- 750 克苹果S$3.56
- 250-330克沥干水分的酸奶S$8.00
- 2个洋葱S$1.10
- 1 汤匙黄油或植物油S$0.34
- 盐和胡椒S$0.01
- 1瓣大蒜 (可选)S$0.05
总计S$14.10
即人均 S$3.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烘焙用模具、玻璃、大汤锅、漏勺
营养成分 每 份
| 热量 | 736 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 11,9 g |
| 其中饱和脂肪 | 4,7 g |
| 碳水化合物 | 126 g |
| 其中糖 | 8,6 g |
| 膳食纤维 | 9,5 g |
| 蛋白质 | 23,8 g |
| 盐 | 0,19 g |
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