烤制的蘑菇馅饼

做法

1. 将蘑菇浸泡在水中 2 小时，然后煮熟至变软，沥干水分，最后用肉锤（不要使用搅拌机）将蘑菇打碎。 ⏱ 2 小时
2. 将焯水后的白菜，放入蘑菇高汤和黄油中，慢慢炖煮。 ⏱ ≈ 40 分钟
3. 先在油中将洋葱切成小块，炒至变软，然后加入蘑菇和白菜，继续翻炒，直到水分完全蒸发。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 用盐、胡椒调味，静置一段时间让其冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
5. 在过筛的面粉中加入黄油，切成小块，然后加入鸡蛋黄、奶油和盐。 ≈ 8 分钟
6. 将面团放入冰箱冷藏几个小时。 ⏱ ≈ 2 小时
7. 将食材切成方块或圆形，填入容器中，然后盖上盖子。 ≈ 10 分钟
8. 用打散的鸡蛋涂抹，然后在约200°C的温度下烘烤，直到表面呈现金黄色。 ⏱ ≈ 10 分钟