Pierogi pieczone z grzybami
Spróbuj tych pierogów, wypełnionych grzybami i kiszonym kapustą, pieczonych w piekarniku, co nadaje im chrupiącej i pysznej konsystencji.
Pierogi to popularne danie polskie, które występuje w wielu wariantach. Poniżej przedstawiam przepis na pierogi z grzybami i kiszonym kapustą – proste, ale niezwykle smaczne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt4,60 zł 1,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 1,64 zł
- 0,30 zł
- 0,95 zł
- 0,06 zł
- 0,16 zł
- 0,20 zł
- 0,80 zł
- 0,43 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zalewaj grzyby w wodzie na 2 godziny, gotuj, aż będą miękkie, a następnie odsącz i rozdrobnij je (bez użycia blendera).
- Gotuj kapustę w małym garnku, z dodatkiem bulionu grzybowego i masła, na małym ogniu.
- Podsmażcie drobno posiekany czosnek na oleju, a następnie dodajcie go do grzybów i kapusty, i kontynuujcie gotowanie, aż płyn zniknie.
- Doprawcie solą, pieprzem i odstawcie do ostygnięcia.
- Dodaj masło do wymieszanej mąki, pokrój je na małe kawałki, a następnie wymieszaj z żółtkami, śmietaną i solą. ≈ 8 min
- Pozostawcie ciasto w lodówce na kilka godzin.
- Po pokrojeniu w kwadraty lub okręgi, dodać farsz i zamknąć. ≈ 10 min
- Posmarujcie je roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze około 200 °C, aż będą złote.
Rachunek
Pierogi pieczone z grzybami
- 3 szklanki mąki1,64 zł
- 15 g masła0,30 zł
- 2 żółtka z jajek0,95 zł
- Sól do przyprawiania0,06 zł
- 10 g suszonych pieczarek0,16 zł
- 10 g masła0,20 zł
- 1 sztuka0,80 zł
- 3 łyżki oleju0,43 zł
- Sól i pieprz, do przyprawiania.0,06 zł
Razem4,60 zł
czyli 1,15 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, patelnia, piekarnik, maszynka do makaronu
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.