放大照片
煎饼（Pierogi）是波兰的特色美食，但同时也是比利时的菜肴的一部分。以下提供一种简单而美味的肉馅煎饼食谱。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间30 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量607 千卡/人
- 烹饪方式分割
- 预估成本S$9.90 S$1.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
面团
- S$1.42
- S$0.80
荒谬
- S$6.10
- S$1.17
- S$0.27
- S$0.03
- S$0.11
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、鸡蛋、盐和温水混合，然后揉捏成光滑、柔软的面团。 ≈ 10 分钟
- 将绞碎的肉与欧芹、鸡蛋、黄油、盐和胡椒混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将面团擀成非常薄的薄片，然后用玻璃杯切割成圆形。 ≈ 8 分钟
- 在每个盘子上涂抹少量胶水，然后将盘子对折，并牢固地将边缘焊接在一起。 ≈ 3 分钟
- 将小饺子放入一个大碗中，加入沸腾的盐水：当它们浮到表面时，就表示已经煮熟，然后再煮几分钟，确保肉完全熟透。
账单
肉馅波兰饺
- 1公斤面粉S$1.42
- 3 个鸡蛋S$0.80
- 500 克绞肉S$6.10
- 2 汤匙，新鲜欧芹，切碎S$1.17
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 盐和胡椒S$0.03
- 1 茶匙黄油S$0.11
总计S$9.90
即人均 S$1.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐具、烘焙模具、玻璃杯、大汤锅、漏勺
营养成分 每 份
| 热量 | 607 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 13,5 g |
| 其中饱和脂肪 | 5,3 g |
| 碳水化合物 | 89,7 g |
| 其中糖 | 1,9 g |
| 膳食纤维 | 4,4 g |
| 蛋白质 | 28,3 g |
| 盐 | 0,18 g |
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。