小块奶酪和培根面包

奶酪培根小面包

开胃小食

澳大利亚面包店的奶酪培根卷:采用发酵的面包面团,分成八个小球,涂上奶酪和培根,在烤箱中烤10到15分钟,使其呈现金黄色。

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学习如何制作这些奶酪和培根卷,这是一种非常适合家庭聚会或朋友聚会的美味小吃。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置2 小时
  • 总计2 小时 35 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$4.79 S$0.60 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。

食材

8 人
  • S$0.04
  • S$0.59
  • S$0.03
  • S$4.13

4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在烤盘上涂抹少量油。 ≈ 3 分钟
  2. 将酵母、糖和温水混合,盖上盖子,静置5分钟,直到出现泡沫。
  3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中,加入酵母,搅拌至面团变得光滑且有弹性(大约需要3分钟)。
  4. 在撒了面粉的案板上,搅拌 2 到 3 分钟,然后放入沙拉碗中,盖上盖子,在温暖的地方让其发酵至两倍大。
  5. 预热烤箱至200摄氏度。
  6. 将面团取出,分成八份,揉成小面包,然后在面包上铺上奶酪和培根。 ≈ 10 分钟
  7. 将它们放在烤盘上,烤10到15分钟,直到它们变成金黄色。

账单

奶酪培根小面包

  • 3 茶匙糖S$0.04
  • 3 杯面包粉 (约 411 克)S$0.59
  • 约 1.5 茶匙盐S$0.03
  • 半杯切碎的奶酪S$4.13

总计S$4.79

即人均 S$0.60

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗、铭牌、烤箱

开始之前

食材

  • 3 茶匙干酵母 (约 12 克)
  • 3 茶匙糖
  • 3 杯面包粉 (约 411 克)
  • 3 茶匙的面包改良剂(可选)
  • 约 1.5 茶匙盐
  • 大约 250 毫升的温水
  • 半杯切碎的奶酪
  • 四分之一杯切碎的培根

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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