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这种软面包面团是制作各种甜点和面包的绝佳起点。无论您想制作法式面包、甜点，还是圣诞节的糕点，这道食谱都让您可以根据自己的喜好调整配料。如果需要，可以在最后加入一些干果。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置45 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$13.34 S$0.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.91
- S$0.82
- S$0.72
- S$1.09
- S$0.68
- S$5.12
- S$3.00
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 如果使用新鲜酵母，则将酵母与温牛奶混合。 ≈ 3 分钟
- 如果使用干酵母，则将其均匀地撒在面团上。 ≈ 3 分钟
- 然后，加入融化的黄油或植物油，再加入豆蔻和糖。 ≈ 3 分钟
- 逐渐地，我们将面团与其它材料混合或揉捏，直到形成一个柔软的团。 ≈ 10 分钟
- 让其在阴凉处静置约 45 分钟。
- 这个食谱大约可以制作出 24 个小面包、2 个黑麦面包、约 30 个小面包、1 个巧克力面包，或者 2 个圣诞蛋糕/2 个黑麦面包。 ≈ 3 分钟
- 烹饪的温度和时间取决于所烹饪的食物，但通常在 225 到 250 摄氏度之间，烹饪时间约为 8 到 35 分钟。
账单
软质面包面团
- 100-200 克黄油或植物黄油S$1.91
- 100-200 克糖S$0.82
- 500 克麦粉S$0.72
- 350 毫升的牛奶S$1.09
- 1 茶匙咖啡豆蔻 (约 2 克)S$0.68
- 这个食谱大约可以制作出 24 个面包。S$5.12
- 1. 千层酥皮，或 2 节圣诞节蛋糕/2 种以面粉为基础的蛋糕S$3.00
总计S$13.34
即人均 S$0.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌盆，烤箱
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