装有鹌鹑蛋的面包篮

做法

1. 在一个小锅中，用中火融化黄油。 ⏱ ≈ 7 分钟
2. 加入切碎的洋葱，并将其翻炒，直到洋葱变透明。 ≈ 3 分钟
3. 加入面粉，并充分搅拌，以避免结块，直到形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
4. 加入盐和黑胡椒调味，然后加入豌豆和火腿，调低火力，继续煮5分钟。 ⏱ 5 分钟
5. 从火中取出，并预订。 ≈ 3 分钟
6. 预热烤箱至220°C。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 用黄油充分涂抹 12 只青口贝，使其表面均匀覆盖一层。 ≈ 4 分钟
8. 使用一个直径8厘米的饼干模具，在面包片上切出圆形。 ≈ 8 分钟
9. 用牛奶均匀地涂抹面包的圆形表面。 ≈ 4 分钟
10. 将涂有黄油的青口贝与湿润的面包片一起快速食用。 ≈ 3 分钟
11. 将青口贝放在烤盘上，放入烤箱，烤大约15分钟，直到面包变金黄。 ⏱ 15 分钟
12. 从烤箱中取出，将烤盘上的食物移出，然后用准备好的酱料或馅料填满。 ⏱ ≈ 35 分钟
13. 将鹌鹑蛋打在每个盘子的馅料上，然后放回烤盘，再烤10分钟，直到蛋白凝固，但蛋黄保持柔软。 ⏱ 10 分钟
14. 立即将两份菜肴分别放在每份餐盘上。 ≈ 2 分钟