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这些美式蓝莓松饼非常适合作为精致的早餐。它们口感松软,带有蓝莓的清香,与蓝莓完美搭配。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$11.68 S$1.95 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.60
- S$0.07
- S$0.14
- S$0.01
- S$0.01
- S$0.14
- S$0.19
- S$0.48
- S$0.82
- S$1.06
- S$8.16
11 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、糖、酵母粉、牛肉汤、盐、肉桂和核桃肉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 请留待。 ≈ 3 分钟
- 在一个大碗中,将搅拌器、奶油、黄油和鸡蛋黄混合搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将面粉混合物与酪浆混合物混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入蓝莓。 ≈ 3 分钟
- 在一个小碗中,用打蛋器将蛋白打发至有一定硬度,但不要打发得太干。 ≈ 4 分钟
- 轻轻地将它加入到可丽饼面糊中。 ≈ 4 分钟
- 在较大的平底锅或炉灶上,用中火加热。 ≈ 3 分钟
- 用喷雾或涂抹植物油。 ≈ 4 分钟
- 每张薄饼淋上1汤匙面糊,然后煎至边缘变硬,表面鼓起。
- 将华夫饼翻面,然后再烤1分钟。
- 趁热享用,搭配您喜欢的配料。 ≈ 2 分钟
账单
美式蓝莓松饼
- 420 毫升,适用于各种用途的面粉S$0.60
- 2 汤匙细砂糖S$0.07
- 2 汤匙苏打粉S$0.14
- 1 又 1/2 杯咖啡店的奶油 (或发酵粉)S$0.01
- 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
- 1 茶匙咖啡店的肉桂S$0.14
- 1 茶匙咖啡店用的肉桂S$0.19
- 1 茶匙咖啡店的香草提取物S$0.48
- 480 毫升酪S$0.82
- 4 个鸡蛋,分别分开。S$1.06
- 240 毫升冷冻蓝莓S$8.16
总计S$11.68
即人均 S$1.95
参考价格,因商店而异。
厨具
- 电热水壶、大碗、搅拌器、平底锅或炉灶、植物油喷雾器
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