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这些洋葱帕科拉非常简单易做，只需要很少的食材。它们口感酥脆，味道鲜美，非常适合作为早餐或开胃小吃。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$2.90 S$0.73 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.58
- S$1.10
- S$0.57
- S$0.28
- S$0.02
- S$0.35
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备鹰嘴豆粉、姜黄粉、孜然、切碎的洋葱和切碎的辣椒。 ≈ 3 分钟
- 充分混合面粉和盐。加入洋葱和辣椒，然后用少量水揉捏，直到形成一个浓稠的面团。 ≈ 10 分钟
- 在深锅中加热食用油，将面团分成小块，放入锅中油炸，翻动至金黄色即可。
账单
洋葱帕科拉，一种用鹰嘴豆粉制作的孟加拉炸丸
- 100 克鹰嘴豆粉S$0.58
- 2个大洋葱，切成细丝S$1.10
- 1 茶匙咖啡店用的孜然粉S$0.57
- 1/2 杯咖啡店的姜粉S$0.28
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 用于油炸的食用油S$0.35
总计S$2.90
即人均 S$0.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 深底锅
- 餐盘
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