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格里特面包是比利时海诺省的特色美食。它采用荞麦籽作为主要原料,这种原料赋予面包独特的质地和浓郁的风味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$3.31 S$0.41 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.74
- S$0.53
- S$2.00
- S$0.03
- S$0.01
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将酵母溶解在水中。 ≈ 3 分钟
- 加入鸡蛋、剩余的水和糖。 ≈ 3 分钟
- 将盐和面粉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 取出发酵面团,放在撒了面粉的工作台上。 ≈ 3 分钟
- 将面团分成 4 到 8 份,根据您想要的“饼干”大小来决定。 ≈ 3 分钟
- 将不同的部件组装起来,形成一个圆形。 ≈ 3 分钟
- 轻轻地压平。 ≈ 3 分钟
- 接下来,将它们放在略微涂有油的烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 让它们充分发酵。 ≈ 3 分钟
- 然后,将烤箱预热至200摄氏度,放入烤箱烤25到30分钟。
- 然后从烤箱中取出面包,并用少量油轻轻涂抹。
账单
格里特面包
- 150 克棕色糖S$0.74
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 大约 1 公斤的荞麦S$2.00
- 1/2 茶匙盐S$0.03
- 1 汤匙面粉,用于撒在工作台上,以防止面团粘连。S$0.01
总计S$3.31
即人均 S$0.41
参考价格,因商店而异。
厨具
- 处理台,表面涂有防粘涂层,烤盘,烤箱
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