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香料蛋糕是圣诞节期间的经典甜点。它的柔软口感和辛辣的香气，使其成为不可或缺的美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.71 S$1.45 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.80
- S$0.31
- S$2.24
- S$0.29
- S$0.27
- S$0.27
- S$0.03
- S$0.50
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备时间：15分钟
- 烹饪时间：30-35分钟
- 6-8人 ≈ 3 分钟
- 将蜂蜜慢慢加入温牛奶中。 ≈ 4 分钟
- 加入融化的黄油，然后加入面粉，并充分搅拌，以防止结块。 ≈ 3 分钟
- 然后加入酵母、粗红糖、鸡蛋和少许盐。 ≈ 4 分钟
- 根据个人口味，加入调味料和核桃。 ≈ 3 分钟
- 在长条蛋糕模（或面包模）中，以180-200°C的热度烘烤30-35分钟，使用6-7档。
账单
香料饼干
- 250 克蜂蜜 (最好选择味道浓郁的，例如薰衣草蜂蜜)S$4.80
- 100毫升温牛奶S$0.31
- 100 克融化的黄油S$2.24
- 200 克小麦面或黑麦面S$0.29
- 50 克粗红糖S$0.27
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 盐S$0.03
- 肉桂、姜、丁香、核桃S$0.50
总计S$8.71
即人均 S$1.45
参考价格，因商店而异。
厨具
- 长条蛋糕模具、打蛋器、木勺
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