坚果水果面包

德式果干面包

烘焙

一种德国圣诞蛋糕,几乎没有面粉:包含干果(无花果、葡萄)、杏仁、榛子和核桃,并用打发的鸡蛋、糖和少许肉桂粉混合,烘烤一个小时。

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以下是制作美味且色彩鲜艳水果派的详细步骤。

食材与做法

  • 准备时间1 小时
  • 烹饪时间1 小时
  • 总计2 小时
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$14.07 S$1.17 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

12 人
  • S$0.30
  • S$0.80
  • S$2.27
  • S$2.37
  • S$0.98
  • S$2.40
  • S$4.69
  • S$0.20
  • S$0.06

9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将坚果切成 1/2 厘米的小块,杏仁切成两半,核桃切成四块,无花果切成小块;粗略地将核桃碾碎。 ≈ 8 分钟
  2. 将面粉、酵母和肉桂混合在一起。 ≈ 4 分钟
  3. 将糖和鸡蛋打发至蓬松,然后加入所有干果。 ≈ 4 分钟
  4. 最后,加入面粉混合物。 ≈ 4 分钟
  5. 预热烤箱至160°C。
  6. 在长条蛋糕模具上铺上烘焙纸,然后将面糊均匀地铺在上面。 ≈ 3 分钟
  7. 烹饪时间为 60 分钟。

账单

德式果干面包

  • 125 克糖S$0.30
  • 3 个鸡蛋S$0.80
  • 80 克未去皮杏仁S$2.27
  • 100 克榛子S$2.37
  • 125 克无花果干S$0.98
  • 50 克杏仁S$2.40
  • 250 克葡萄干S$4.69
  • 140 克面粉S$0.20
  • 1/2 包发酵粉S$0.06

总计S$14.07

即人均 S$1.17

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 刀、沙拉碗、搅拌器、长条蛋糕模、烘焙纸、烤箱

开始之前

食材

  • 125 克糖
  • 3 个鸡蛋
  • 175 克混合的干果(杏、李子、梨、苹果)
  • 80 克未去皮杏仁
  • 100 克榛子
  • 125 克无花果干
  • 50 克杏仁
  • 250 克葡萄干
  • 140 克面粉
  • 1/2 包发酵粉
  • 一根肉桂树的尖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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