椰子糯米团

做法

1. 在一个大碗中，混合米粉和面粉。 ≈ 4 分钟
2. 逐渐加入香兰叶水，同时揉捏面团，直到面团变得柔软，不再粘手。 ≈ 10 分钟
3. 如果面团太软，可以加入一些面粉。如果面团太硬，可以加入一些水。 ≈ 3 分钟
4. 取一块面团，大小约为拇指的长度。 ≈ 3 分钟
5. 将面团揉成球状，在中间放入一些棕榈糖，然后紧紧地捏成球形，以确保馅料不会漏出来。 ≈ 10 分钟
6. 在一个奶锅中，将水煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 将球一个一个地放入水中。 ≈ 10 分钟
8. 当它们浮到水面时，就表示熟了（大约需要2到3分钟）。取出它们，沥干水分。 ⏱ 3 分钟
9. 将热的虾仁与椰蓉和少许盐混合，搅拌均匀，直到虾仁完全被椰蓉包裹。 ≈ 10 分钟
10. 请享用。 ≈ 2 分钟