煎蛋卷配果酱

做法

1. 将鸡蛋和蠕虫放入搅拌机中。 ≈ 3 分钟
2. 将牛奶倒入搅拌机。 ≈ 3 分钟
3. 将鸡蛋和牛奶混合在一起。 ≈ 4 分钟
4. 将面一点一点地倒入搅拌机中，注意不要形成结块。 ≈ 3 分钟
5. 用搅拌机（大约搅拌2分钟）将所有材料混合，直到形成均匀的面团。 ⏱ 2 分钟
6. 将面团放入碗中，静置约30分钟。 ⏱ 30 分钟
7. 在明火上加热平底锅，用黄油或植物油轻轻地涂抹锅底。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 在平底锅中倒入一勺或更多面糊，确保面糊均匀地覆盖锅底，并且没有空隙。 ⏱ ≈ 7 分钟
9. 让煎蛋卷静置 20 到 30 秒，使其变硬，然后用铲子将其从平底锅上取下，翻面。(可以尝试像帕塔特那样快速翻面，以获得有趣的视觉效果)。 ⏱ ≈ 20 分钟
10. 大约20秒后，煎蛋卷就完成了，可以直接放在盘子里享用。 ≈ 3 分钟
11. 继续搅拌，直到面团完全混合。 ≈ 3 分钟