阿姆斯特丹洋葱

做法

1. 请用冷水彻底冲洗银葱。 ≈ 2 分钟
2. 将洋葱浸泡在冷水中，加入少许盐和一杯咖啡，浸泡至少三小时。 ⏱ ≈ 30 分钟
3. 目前，先对容器进行消毒。 ≈ 3 分钟
4. 接下来，用冷水仔细冲洗大蒜和洋葱。 ≈ 2 分钟
5. 将洋葱切成薄片，放在杯子上。 ≈ 3 分钟
6. 将醋、水、月桂叶、芥末籽、迷迭香、小茴香（或姜黄）和糖混合，加热至沸腾，然后煮 2 到 3 分钟。 ⏱ 3 分钟
7. 将洋葱放入罐子中。 ≈ 3 分钟
8. 将瓶盖盖紧，然后倒过来，以便它们冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
9. 请将玻璃瓶存放在阴凉、避光的地方。 ≈ 3 分钟
10. 经过 2 个月，它们已经可以食用，但经过 4 个月，它们的味道非常好。 ≈ 3 分钟