煎鸡蛋，搭配牡蛎酱

做法

1. 将鸡蛋煮沸 7 分钟，然后剥去蛋壳。 ⏱ 7 分钟
2. 将洋葱、大蒜和葱切成薄片。 ≈ 8 分钟
3. 将辣椒和白胡椒磨成细腻的粉末。 ≈ 3 分钟
4. 将姜切成薄片，将柿子椒切成条状。 ≈ 8 分钟
5. 在平底锅中加热油。 ⏱ ≈ 7 分钟
6. 用小火将鸡蛋油炸，然后从平底锅中取出。 ⏱ ≈ 40 分钟
7. 将洋葱和大蒜一起炒至变软并散发出香味。 ⏱ ≈ 7 分钟
8. 加入姜，然后加入煎好的鸡蛋。 ≈ 3 分钟
9. 先用盐和香料调味，然后加入牡蛎和辣椒酱。 ≈ 2 分钟
10. 加入少量水。 ≈ 3 分钟
11. 为了使酱汁更浓稠，可以加入一些玉米淀粉。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 请上热菜。 ≈ 2 分钟