Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Jajko sadzone w sosie z ostryg

Jajko sadzone w sosie z ostryg

Dania główne

Gotowane na twardo jajka, następnie duszone w sosie z czosnkiem, cebulą i ostrygami, z dodatkiem chili. Szybkie danie, idealne na co dzień.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Rulwarih, Effionie Ronnie, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To danie malajskie, wykorzystując proste jajka, przekształca je w smaczny posiłek. Sos z ostryg i papryka chili nadają mu wyjątkowego, bogatego smaku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażenie i gotowanie na wolnym ogniu
  • Szacowany koszt8,01 zł 2,67 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

3 osoby
  • 2,86 zł
  • 0,14 zł
  • 0,26 zł
  • 0,57 zł
  • 0,60 zł
  • 0,26 zł
  • 0,17 zł
  • 2,86 zł
  • 0,29 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Gotuj jajka przez 7 minut, a następnie obierz je.
  2. Posiekaj czosnek, cebulę i szalotkę. ≈ 8 min
  3. Posiekaj paprykę chili i biały pieprz, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 3 min
  4. Posiekaj imbir i pokrój paprykę na cienkie paski. ≈ 8 min
  5. Rozgrzej olej na patelni.
  6. Smażcie jajka na maśle na małym ogniu, a następnie wyjmijcie je z patelni.
  7. Podsmaż cebulkę i czosnek na patelni, aż zaczną pachnieć.
  8. Dodaj imbir, a następnie smażone jajka. ≈ 3 min
  9. Przyprawcie małże, a następnie dodajcie sos do małży oraz pikantny sos. ≈ 2 min
  10. Dodaj odrobinę wody. ≈ 3 min
  11. Dodaj odrobinę mąki kukurydzianej, aby zagęścić sos.
  12. Podaj danie na ciepło. ≈ 2 min

Rachunek

Jajko sadzone w sosie z ostryg

  • 6 jajek2,86 zł
  • mąka pszenna i skrobia kukurydziana, w niewielkich ilościach0,14 zł
  • czosnek, 2 ząbki0,26 zł
  • szalotka, 20,57 zł
  • Duła cebuli, 10,60 zł
  • imbir, połowę korzenia (około jeden kawałek)0,26 zł
  • biały pieprz, mielony0,17 zł
  • długie papryczki, w pączkach2,86 zł
  • olej do gotowania0,29 zł

Razem8,01 zł

czyli 2,67 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia
  • młotek
  • gar – naczynie do gotowania

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 6 jajek
  • mąka pszenna i skrobia kukurydziana, w niewielkich ilościach
  • Sól i przyprawy, według preferencji.
  • czosnek, 2 ząbki
  • szalotka, 2
  • Duła cebuli, 1
  • imbir, połowę korzenia (około jeden kawałek)
  • papryka chili, drobno posiekana, w ilości według preferencji.
  • biały pieprz, mielony
  • długie papryczki, w pączkach
  • Sos ostryżowy i pikantny, według preferencji.
  • olej do gotowania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena