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这里提供一种非常简单的煮鸡蛋的方法，无需特殊设备。只需一个奶锅、水和勺子，几分钟就能准备出一份营养丰富的早餐。
食材与做法
- 准备时间2 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 静置20 分钟
- 总计27 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量140 千卡/人
- 烹饪方式牛奶炖
- 预估成本S$0.53 S$0.53 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.53
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将鸡蛋放入一个小奶锅或平底锅中，然后用自来水将锅装满，直到鸡蛋完全浸没在水中。
- 将牛奶锅放在炉子上，用中火加热，直到水开始沸腾。
- 将牛奶锅从火上移开，小心地倒掉热水，然后重新用冷水填充牛奶锅。当水开始变热时，再次用冷水替换。
- 当鸡蛋冷却后，取出鸡蛋，用勺子敲碎鸡蛋壳的上部，然后直接在壳内享用。
账单
溏心蛋，温和的烹饪方法
- 2 个鸡蛋S$0.53
总计S$0.53
即人均 S$0.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小奶锅，勺子
营养成分 每 份
| 热量 | 140 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 9,8 g |
| 其中饱和脂肪 | 2,6 g |
| 碳水化合物 | 0,1 g |
| 其中糖 | 0,1 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 蛋白质 | 12,8 g |
| 盐 | 0,31 g |
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