放大照片
这道炒蔬菜面条是一道美味的亚洲菜肴，非常适合喜欢亚洲美食的人。它富含各种新鲜蔬菜的鲜味和色彩。作为热菜，它非常适合作为快速且营养的餐点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炒
- 预估成本S$10.34 S$2.59 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 低脂
食材
人
- S$2.55
- S$0.38
- S$0.17
- S$0.27
- S$0.30
- S$0.25
- S$0.29
- S$0.18
- S$0.14
- S$0.33
- S$4.61
- S$0.41
- S$0.14
- S$0.02
- S$0.14
- S$0.05
- S$0.11
17 种食材中有 13 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将大蒜、红洋葱和胡椒切成细末。 ≈ 8 分钟
- 先将油加热，然后将切碎的香料用小火炒至散发出香味。
- 加入鸡肉和虾，搅拌至颜色变色。 ≈ 4 分钟
- 倒入水或鸡汤，然后煮沸。
- 先加入胡萝卜和西兰花，因为它们需要更长的烹饪时间。 ≈ 3 分钟
- 加入青豆、白菜和卷心菜。 ≈ 3 分钟
- 用酱油、米醋、盐和糖调味。 ≈ 2 分钟
- 充分混合。 ≈ 4 分钟
- 将蔬菜煮熟，直到它们变软，但仍保持一定的嚼劲。
- 如果您希望酱汁更浓稠，可以加入玉米淀粉溶液，并轻轻搅拌。 ≈ 3 分钟
- 加入大葱和芹菜，然后继续煮约1分钟。
- 请立即上菜，保持热度。 ≈ 2 分钟
账单
炒蔬菜面条
- 100 克虾，去壳（可选）S$2.55
- 1. 胡萝卜，切成薄片S$0.38
- 100 克花椰菜，切成花状S$0.17
- 100 克白菜，切成小块S$0.27
- 100 克绿叶蔬菜S$0.30
- 50 克青豆，切成薄片S$0.25
- 2 根芹菜，切成薄片S$0.29
- 4瓣大蒜S$0.18
- 3瓣大蒜S$0.14
- 1/2 杯研磨过的黑胡椒S$0.33
- 750 毫升的水或鸡汤S$4.61
- 1 汤匙酱油S$0.41
- 1 汤匙酱油S$0.14
- 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
- 一茶匙咖啡店里的糖S$0.14
- 1 汤匙食用油S$0.05
- 1 汤匙玉米淀粉S$0.11
总计S$10.34
即人均 S$2.59
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、刀、锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。