烤核桃

做法

1. 栗子需要用温水清洗，然后用纸巾擦干（因为栗子比较脏，最好不要用纸巾）。 ≈ 3 分钟
2. 接下来，需要将它们从顶部用力地切开（榛子底部是平的，顶部是圆的）——需要用力地切，创造出更深、更长的切口。 ≈ 8 分钟
3. 栗子非常坚硬，如果切口不够深，在烹饪过程中，栗子的外皮不会脱落，而是会直接爆裂。 ≈ 3 分钟
4. 将栗子去壳后，放入一个平底锅或奶锅中，将切面朝下，然后倒入沸水，煮15分钟。 ⏱ 15 分钟
5. 接下来，沥干水分，待其冷却，然后再次晾干，以避免在烹饪过程中含水量过高。然后，将它们放在炉灶上，朝上放置。 ⏱ ≈ 20 分钟
6. 烤盘应该放在烤箱的底部。如果榛子放在上面，它们可能会被烤焦。 ⏱ ≈ 35 分钟
7. 预热烤箱，然后将烤盘放入烤箱中。 ⏱ ≈ 10 分钟
8. 将带有核桃的板子放在一起。 ≈ 3 分钟
9. 烹饪15分钟，如果鱼块较小，则可缩短至12分钟。 ⏱ 15 分钟
10. 烹饪后，核桃应该呈现浅色、酥脆，并且内部带有甜味。 ≈ 3 分钟
11. 阴影部分可能令人不快。 ≈ 3 分钟
12. 外壳必须坚硬、不烧焦，并且能够轻松剥离，而不会撕裂表皮。 ≈ 3 分钟