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尼库·雅古是一种传统菜肴，它将牛肉和土苹果结合在一起。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$8.17 S$4.09 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.19
- S$1.52
- S$0.55
- S$0.09
- S$0.20
- S$1.62
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱切成 6 到 8 块，然后在平底锅中用油炒至变软。
- 在调味时，加入糖、红酒和酱油。 ≈ 3 分钟
- 加入切成3到5毫米厚的猪肉，并将其与洋葱一起放入酱汁中煮熟。
- 将苹果切成3-4厘米的小块，加入水，然后用小火慢炖。
- 当土豆泥变得柔软，并且酱汁浓稠了一半时，可以直接食用，也可以搭配米饭食用。
账单
日式土豆炖肉
- 200克猪脊肉或猪胸肉S$4.19
- 2 个土苹果S$1.52
- 1个小洋葱S$0.55
- 2.5 汤匙糖S$0.09
- 3 汤匙白葡萄酒（或清酒）S$0.20
- 60 毫升酱油S$1.62
总计S$8.17
即人均 S$4.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅或炒锅
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