蓝莓玛芬

做法

1. 润滑玛芬模具，或用纸杯套覆盖；备用。 ≈ 4 分钟
2. 预热烤箱至200摄氏度。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 在一个中等大小的碗中，将面粉、糖、酵母粉和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
4. 在混合物中心挖一个凹陷，并留出。 ≈ 3 分钟
5. 在一个小碗中，将打散的鸡蛋、牛奶和油混合在一起。 ≈ 4 分钟
6. 然后，将这个混合物加入到面粉制成的混合物中。 ≈ 3 分钟
7. 轻轻地加入蓝莓，并搅拌至均匀。 ≈ 4 分钟
8. 不要过度混合。 ≈ 4 分钟
9. 将准备好的混合物用勺子倒入准备好的容器中，直到容器大约装满。 ≈ 3 分钟
10. 在烤箱中烤18到20分钟，或直到表面呈现金黄色。 ⏱ 20 分钟
11. 当您将木签插入中心位置时，它应该能够干净地取出。 ≈ 3 分钟
12. 从模具中取出玛芬，然后在烤架上静置 5 分钟，让其冷却。 ⏱ 5 分钟