糯米糍

做法

1. 将米粉和糖加入一个大碗中。 ≈ 3 分钟
2. 将一部分新鲜牛奶加入到之前的混合物中。 ≈ 3 分钟
3. （您也可以稍后再做。） ≈ 3 分钟
4. 将所有材料混合，直到形成均匀的面团。 ≈ 4 分钟
5. 将可可粉加入混合物中。 ≈ 3 分钟
6. 将剩余的鲜奶加入混合物中。 ≈ 3 分钟
7. 仔细混合，直到形成均匀的糊状物。 ≈ 4 分钟
8. 将面团倒入一个大盘中，然后准备烹饪。 ≈ 3 分钟
9. 将面团在中火或大火下加热 25 到 30 分钟。 ⏱ 30 分钟
10. 用力压实面团，直到它变凉。 ⏱ ≈ 20 分钟
11. （否则，如果巧克力直接接触到面团表面，可能会融化，从而影响最终产品的质地。） ≈ 3 分钟
12. 取一块小块面团，将其塑造成一个圆形。 ≈ 10 分钟
13. 将一朵雏菊花心放在圆形的中心，然后用面团将其包裹，并将两侧对齐。 ≈ 3 分钟
14. 将可可粉和糖浆加入一个小碗中，轻轻搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
15. 接下来，将糯米球放入碗中，均匀地涂上可可粉和糖霜，直到完全覆盖。 ⏱ ≈ 30 分钟
16. 一颗糯米糍已经准备好。 ≈ 10 分钟