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米拉斯乌是一种由土苹果泥制成的食物，类似于苹果煎饼，但做成较厚的薄片。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$7.97 S$1.99 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$6.08
- S$0.53
- S$0.55
- S$0.05
- S$0.42
- S$0.01
- S$0.33
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 用刨丝器将土苹果削成尽可能粗的形状。 ≈ 8 分钟
- 用搅拌机或料理机，将欧芹、大蒜和洋葱切成非常细的碎末，注意不要打成泥状。 ≈ 8 分钟
- 在一个碗中打散鸡蛋，然后加入未切的苹果和切好的蔬菜；加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中涂抹少许猪油，然后加热。
- 倒入一半的混合物，然后加热，不要搅拌，从两面煎，类似于苹果煎蛋卷。
- 按照同样的方法制作剩下的三块饼。 ≈ 3 分钟
账单
土豆丝饼
- 8 个土苹果S$6.08
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 1. 洋葱S$0.55
- 1瓣大蒜 (可选)S$0.05
- 猪油或其他食用油S$0.42
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$7.97
即人均 S$1.99
参考价格，因商店而异。
厨具
- 擦丝器、平底锅、碗、搅拌机
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