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“面包屑”是一种补充能量的菜肴：用陈旧的面包、大蒜和培根在平底锅中烹饪，制作出一种简单而美味的菜肴。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$7.46 S$1.87 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.91
- S$1.58
- S$0.18
- S$0.70
- S$0.01
- S$1.08
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面包切成小块，然后用少量水稍微湿润，但不要使其完全浸泡，这样可以保持面包的质地。
- 在一个平底锅中，用油将培根炒至金黄，然后取出备用。
- 在同一个平底锅中，先将大蒜炒香，然后加入面包，并不断搅拌。
- 当面包呈现颜色时，关闭火源，然后在面包上放上之前准备好的培根。 ≈ 3 分钟
账单
加泰罗尼亚培根蒜香面包屑
- 250 克猪肉（带肥肉）S$3.91
- 2 昨晚烤制的法棍面包S$1.58
- 4瓣大蒜S$0.18
- 橄榄油S$0.70
- 盐S$0.01
- 几颗葡萄S$1.08
总计S$7.46
即人均 S$1.87
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，刀
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