Katalońskie migas z boczkiem i czosnkiem
Katalańska potrawa z resztek chleba: twardy chleb, namoczony w bulionie, podsmażany na patelni z czosnkiem, a następnie posypany podsmażoną boczkiem i win…
Migas to danie regenerujące: stary chleb, połączony z czosnkiem i boczkiem, smażony na patelni, tworzy proste, ale smaczne danie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt21,53 zł 5,38 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 11,87 zł
- 4,80 zł
- 1,57 zł
- 2,00 zł
- 0,04 zł
- 1,25 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój twardy chleb na kawałki i lekko zwilż go, ale nie tak, aby stał się miękki. Chodzi o to, aby zachował swoją strukturę.
- Na patelni z olejem, podsmaż boczek, a następnie odłóż go na bok.
- W tej samej patelni podsmaż czosnek, a następnie dodaj chleb i stale mieszaj.
- Gdy chleb nabierze koloru, wyłączcie ogień i połóżcie na wierzchu boczek, który wcześniej przygotowaliście. ≈ 3 min
Rachunek
Katalońskie migas z boczkiem i czosnkiem
- 250 g wędzonego boczku11,87 zł
- 2 bagietki z wczoraj4,80 zł
- 4 ząbki czosnku1,57 zł
- oliwa2,00 zł
- Sel0,04 zł
- Kilka winogron1,25 zł
Razem21,53 zł
czyli 5,38 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.