沃诺索波的特色面条,用浓郁的汤底烹制

沃诺索波的特色面条,用浓郁的汤底烹制。

主菜

在浓郁、香气扑鼻的牛肉汤中,搭配着蔬菜、葱和牛肉,这是一种来自沃诺索博的特色面条,建议趁热食用。

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“米粉”是一种来自爪哇岛中部的万诺索波的特色菜。它由米粉、鸡蛋,以及用淀粉增稠的牛肉汤,搭配着白菜和韭菜制成。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本较贵
  • 烹饪方式细致的调整
  • 预估成本S$26.31 S$8.77 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

3 人
  • S$1.67
  • S$0.14
  • S$1.14
  • S$0.09
  • S$0.06
  • S$0.02
  • S$1.16
  • S$20.81
  • S$1.22

9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将洋葱、大蒜和胡椒混合在一起,然后用热油将混合物炒至变色,并加入盐,直至香味四溢。
  2. 加入煮熟的牛肉块。
  3. 加入白菜、中国蒜苗和牛肉高汤,然后煮沸。
  4. 倒入甜酱油,然后加入煮好的面条。 ≈ 3 分钟
  5. 将淀粉用水混合,搅拌至形成浓稠的糊状物。
  6. 请趁热食用。 ≈ 2 分钟

账单

沃诺索波的特色面条,用浓郁的汤底烹制。

  • 300 克新鲜鸡蛋面条,按照包装上的说明烹饪。S$1.67
  • 3 汤匙的油,用于煸炒S$0.14
  • 4 蒜S$1.14
  • 2瓣大蒜S$0.09
  • 约 1/2 茶匙的咖啡豆S$0.06
  • 1 茶匙咖啡店用的盐S$0.02
  • 100 克煮熟的牛肉,切成块S$1.16
  • 750 毫升牛肉高汤S$20.81
  • 3 汤匙甜酱油 (例如:印尼的“Kecap Manis”)S$1.22

总计S$26.31

即人均 S$8.77

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 炒锅
  • 搅拌机

开始之前

食材

  • 300 克新鲜鸡蛋面条,按照包装上的说明烹饪。
  • 3 汤匙的油,用于煸炒
  • 4 蒜
  • 2瓣大蒜
  • 约 1/2 茶匙的咖啡豆
  • 1 茶匙咖啡店用的盐
  • 100 克煮熟的牛肉,切成块
  • 4 片卷心菜,切成细丝
  • 半个袋子(约 250 克)的中国葱,切成 2 厘米长的段
  • 750 毫升牛肉高汤
  • 3 汤匙甜酱油 (例如:印尼的“Kecap Manis”)
  • 1 汤匙木薯淀粉,用少量水调匀

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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