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迷你|草莓|薄荷口味的马曼德
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$9.10 S$1.52 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$6.09
- S$2.15
- S$0.86
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮、去除籽，并将草莓切成细碎的丁，放入沙拉碗或搅拌机中（如果想要得到类似泥状的质地）。加入蜂蜜糖，搅拌均匀。用大火煮沸，然后转小火，再煮10分钟。
- 将浸泡在 2-3 汤匙蜂蜜中的琼脂混合均匀，待其恢复质地后，再煮 3 分钟。然后加入切碎的新鲜薄荷叶和切碎的干燥薄荷茎，充分混合。再煮 1-2 分钟。
- 杏子酱已经准备好了，将它倒入事先加热好的派盘中，然后盖上盖子。翻转盘子10分钟，然后再放回原来的位置，让它冷却。
- 菜系：比利时 ≈ 3 分钟
- 烹饪方法：烤箱
- 工具：沙拉碗、搅拌机、青口贝 ≈ 3 分钟
账单
薄荷草莓果酱
- 1公斤草莓S$6.09
- 400 克粗红糖S$2.15
- 大约十片新鲜薄荷叶，以及1/2茶匙干燥薄荷S$0.86
总计S$9.10
即人均 S$1.52
参考价格，因商店而异。
厨具
- 搅拌机、锅、保鲜盒
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