放大照片
卢塞卡特是一种传统的比利时甜点，通常在12月13日的圣尼古拉斯节制作。
食材与做法
- 准备时间40 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置1 小时 30 分钟
- 总计2 小时 20 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$22.57 S$0.75 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.53
- S$0.76
- S$3.36
- S$0.38
- S$1.42
- S$1.55
- S$0.02
- S$7.87
- S$6.68
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 融化黄油，加入牛奶，然后静置至室温。
- 将酵母溶解在这一液体中。 ≈ 4 分钟
- 将鸡蛋打散，留下少许蛋液用于上色，然后加入糖。
- 加入盐、三色堇和大部分面粉，充分揉捏。 ≈ 10 分钟
- 用一块抹碗布，放在温暖的地方，让其充分吸收水分。
- 制作肉肠，并将它们的两端以相反的方向缠绕，形成S形；然后在每个螺旋的中心放一颗干葡萄。 ≈ 10 分钟
- 将面团在烤盘上静置 30 分钟，然后用鸡蛋液刷上一层，放入 225°C 的烤箱中烤制约 10 分钟。
账单
藏红花面包
- 2 个鸡蛋（其中一个用于上色）S$0.53
- 75 克新鲜酵母S$0.76
- 150 克黄油S$3.36
- 160 克糖 (200 毫升)S$0.38
- 1公斤小麦粉S$1.42
- 500 毫升牛奶S$1.55
- 6 克盐（约 1 茶匙）S$0.02
- 1 克丁香 (约 1/2 茶匙)S$7.87
- 干葡萄S$6.68
总计S$22.57
即人均 S$0.75
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、大碗、洗碗布、烤盘、刷子、烤箱
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。