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瑞典的红浆果纸塔是一种传统的节日甜点，通常在圣诞节期间制作。它口感松软，带有肉桂的香气，并搭配红浆果，带来一丝酸味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$8.69 S$1.09 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.43
- S$0.36
- S$0.41
- S$0.15
- S$0.02
- S$0.89
- S$1.49
- S$0.31
- S$2.58
- S$0.26
- S$1.79
11 种食材中有 9 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将烤箱预热至175°C。
- 在1.5升左右的圆形或长方形烤盘上涂抹黄油并撒上面粉。 ≈ 4 分钟
- 将所有干性材料混合在一个大碗中。融化植物油，然后与剩余的材料混合。不要过度搅拌，只需充分混合，使所有材料均匀。
- 将面糊倒入涂有黄油和糖面包屑的模具中。 ≈ 3 分钟
- 在烤箱的底部以 40 到 50 分钟的温度烘烤。
账单
红醋栗蛋糕
- 300 克面粉S$0.43
- 150 克玫瑰糖S$0.36
- 1 汤匙肉桂粉S$0.41
- 1 汤匙柠檬汁S$0.15
- 1 汤匙咖啡店用的小苏打S$0.02
- 100 克植物黄油S$0.89
- 100 毫升浓奶油S$1.49
- 100 毫升牛奶S$0.31
- 50 克枫糖浆S$2.58
- 50 克覆盆子果酱S$0.26
- 黄油和糖面包，用于装饰模具S$1.79
总计S$8.69
即人均 S$1.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、烤箱、派模、抹刀
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