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伦戈是一种匈牙利特色的小吃，由土豆泥和炸薯条制成。这些金黄色的薄饼非常适合作为开胃菜或小吃。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$6.96 S$1.74 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$2.28
- S$0.30
- S$0.62
- S$0.01
- S$0.57
- S$0.05
- S$0.04
- S$0.36
用于服务
- S$0.09
- S$2.64
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将酵母和糖放入少量温牛奶中，搅拌均匀，静置10到15分钟，直到产生泡沫。
- 将这酵母加入面粉中，然后加入苹果和油。搅拌，并逐渐加入剩下的牛奶和盐，直到形成均匀的面团。 ≈ 10 分钟
- 盖上盖子，静置约1小时，然后再次揉面。
- 用手指尖轻轻地将面团分成小块，揉成薄薄的圆形饼。 ≈ 3 分钟
- 将它们放入热油中，翻动，直到它们变成金黄色。
- 可以加热食用，搭配酸奶油、大蒜酱或磨碎的奶酪。 ≈ 2 分钟
账单
匈牙利炸面饼
- 3 个陶土制苹果，压扁S$2.28
- 30 克新鲜酵母S$0.30
- 200 毫升温牛奶S$0.62
- 1 茶匙糖S$0.01
- 400 克面粉S$0.57
- 3 茶匙食用油S$0.05
- 2 茶匙盐S$0.04
- 油炸S$0.36
- 大蒜酱S$0.09
- 刨丝奶酪S$2.64
总计S$6.96
即人均 S$1.74
参考价格，因商店而异。
厨具
- 盘子、油炸锅或深锅、漏勺
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