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__不包含目录__ | 类别：饮品 | 分量：3 | 准备时间：1天 | 评分：2 | 难度：简单 | 图片：300px|alt=一个装有杏仁奶的瓶子。}
食材与做法
- 准备时间4 小时
- 烹饪时间10 分钟
- 静置8 小时
- 总计12 小时 10 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式搅拌机
- 素食
- 纯素
- 低乳糖
- 适合糖尿病人
食材
人
- S$7.10
做法
- 将杏仁放入碗中，并用至少 2.5 厘米深的清水覆盖。将它们放入冰箱冷藏过夜。
- 沥干水分，然后将杏仁放入搅拌机中。 ≈ 2 分钟
- 加入 700 毫升纯净水，搅拌至混合物变得透明。停止搅拌，大约几分钟后，观察颜色和质地的变化是否停止。 ≈ 4 分钟
- 将混合物倒入一个容器中，使用细网筛，用木勺将湿混合物中的奶挤压通过筛子，或者将一个网袋放在容器上，手动挤压混合物。 ≈ 3 分钟
- 将压榨的杏仁奶放入搅拌机。加入3个日期，搅拌至颜色和质地不再有明显变化。 ≈ 4 分钟
- 冷藏或倒入杯中，即可食用。 ≈ 3 分钟
厨具
- 碗、搅拌机、细筛、木勺、量杯
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