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印度甜点在印度各地，从喀拉拉邦到克什米尔，都非常受欢迎。以下是两种甜点：鹰嘴豆粉制作的“拉杜”和香蕉与甘蔗糖的组合。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$6.63 S$0.83 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 无麸质
食材
人
芝麻球
- S$0.58
- S$3.35
- S$0.36
- S$0.68
- S$0.14
用甘蔗糖制作的香蕉
- S$0.84
- S$0.68
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鹰嘴豆粉放入热的酥油中，用小火加热，直到散发出香味。
- 将糖融化，然后加入到烤好的面粉中。
- 加入肉豆蔻粉和孜然，然后充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 继续搅拌，使面团保持温暖，然后将面团揉成球状，再塑形成小圆饼。 ≈ 10 分钟
- 先将香蕉煮熟，然后将它们捣成泥。
- 将甘蔗煮熟后，加入香蕉中。
- 加入酥油，并搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 加入豆蔻，并搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
账单
用面粉和香蕉制作的甜点，以及用红糖制作的甜点
- 100 克鹰嘴豆粉 (besan)S$0.58
- 120 毫升酥油S$3.35
- 150 克糖S$0.36
- 1 茶匙咖啡豆蔻粉S$0.68
- 一些孜然籽S$0.14
- 2 汤匙酥油S$0.84
- 少许肉桂S$0.68
总计S$6.63
即人均 S$0.83
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、锅
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