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“库邦”是一种来自巴淡地区的特色美食，主要成分是木薯和棕榈糖。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间6 小时 15 分钟
- 总计6 小时 45 分钟
- 难度困难
- 成本实惠
- 烹饪方式用烤盘烹饪
- 预估成本S$1.81 S$0.09 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$0.60
- S$0.68
- S$0.53
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将萨果烤大约10分钟，使其表面变干。
- 将椰子削皮，并将其制成椰奶。 ≈ 8 分钟
- 将棕榈糖、粗粒小麦粉和椰奶一起煮至形成浓稠的糖浆。静置6小时。
- 用打蛋器将浓稠的糖浆与鸡蛋充分搅拌，直到糖浆变得蓬松。 ≈ 4 分钟
- 将所有材料混合，直到形成面团，然后将面团压平，并切成饼干形状。 ≈ 8 分钟
- 将饼放在烤盘上，然后在翻面之前撒上芝麻。
账单
芝麻西米饼干
- 250 克棕榈糖 (红糖)S$0.60
- 粗粒小麦粉，含糖S$0.68
- 2 个鸡蛋S$0.53
总计S$1.81
即人均 S$0.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、锅、烹饪板
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