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这些比利时杏仁小饼干口感酥脆,非常适合与家人或朋友一起享用。制作简单,而且保存时间较长。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间7 分钟
- 总计17 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.95 S$0.12 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.21
- S$1.34
- S$0.81
- S$0.07
- S$0.41
- S$0.11
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 用小火融化黄油。
- 然后加入糖和面粉,充分混合。 ≈ 3 分钟
- 当所有食材混合均匀后,再加入其他食材。 ≈ 3 分钟
- 预热烤箱至约180到200摄氏度。
- 在盘子上铺一层锡纸。 ≈ 3 分钟
- 将小块面团放在纸上,确保它们之间有足够的空间,然后用湿润的铲子快速地将它们压平。 ≈ 10 分钟
- 这些小块面团被称为“克莱斯科普”(“克莱斯科普”一词在比利时的意思是“光头”,并且是比利时特有的词汇)。 ≈ 10 分钟
- 将饼干放入烤箱,烤7到10分钟,直到它们呈现金黄色,但不要烤焦。
- 让它们冷却,然后小心地从纸上取下来。
- 要么尽快食用,要么将它们储存在密封容器中,以防止变硬。 ≈ 3 分钟
账单
杏仁形状的甜点
- 25 克切碎的杏仁或花生S$0.21
- 60 克黄油S$1.34
- 150 克粗红糖 (最好是深色)S$0.81
- 50 克面粉S$0.07
- 少许肉桂S$0.41
- 少许食盐S$0.11
总计S$2.95
即人均 S$0.12
参考价格,因商店而异。
厨具
- 炒锅、铲子、咖啡店用的勺子、铝箔
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