科沙布:香料与甜菜泥

科沙布:香料与甜菜泥

甜点

内什沙布尔的特色菜:用糖和肉桂调味的烤 rhubarb,通常是热的,可以搭配主菜食用,也可以作为甜点食用。

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内什阿布尔的“科沙布”是一种由甜菜根、糖和胡椒粉制成的甜点。通常作为主菜一起食用,也可以作为冷食享用。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式中火加热
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$0.30

做法

  1. 将甜菜切成小块,然后放入一个小锅中,与糖一起,不用加任何水,因为甜菜本身会释放出汁液。 ≈ 8 分钟
  2. 在红莓上撒上研磨过的肉桂粉。 ≈ 2 分钟
  3. 用中火加热,直到甜菜开始释放水分并开始沸腾。
  4. 注意烹饪过程,当草莓变得柔软时,立即停止加热。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 小汤锅

开始之前

食材

  • 2 根甜菜
  • 半杯糖
  • 萨芬,带有独特的风味

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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