欧芹温和香料烤肉饼

欧芹温和香料烤肉饼

主菜

用欧芹、洋葱和温和香料拌好的碎牛肉肉丸,制成长条形的圆柱形,然后在烤架上旋转翻转,进行烧烤。

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凯fta是一种用绞碎的牛肉制成的肉丸,通常成条状,然后用烤的方式烹饪。欧芹和洋葱赋予它们清新的香气。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式烤肉串
  • 预估成本S$21.12 S$1.76 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。

食材

12 人
  • S$16.75
  • S$2.75
  • S$0.02
  • S$0.35
  • S$0.33
  • S$0.04
  • S$0.45
  • S$0.09
  • S$0.01
  • S$0.33

10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在一个碗中,将肉末、欧芹和洋葱混合在一起。 ≈ 4 分钟
  2. 加入香料、盐、胡椒和辣椒,然后搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  3. 用湿手,将面团捏成直径约2厘米、长约10厘米的肉丸。 ≈ 10 分钟
  4. 将肉丸串在串子上,然后在烤架或明火上烤制,并翻动。

账单

欧芹温和香料烤肉饼

  • 1公斤绞肉S$16.75
  • 5个洋葱,切成细丁,以及新鲜橙汁S$2.75
  • 1 茶匙盐S$0.02
  • 约 1/4 茶匙豆蔻S$0.35
  • 约 1/2 茶匙黑胡椒S$0.33
  • 约 1/4 茶匙(或 1/2 茶匙)的较辣的辣椒S$0.04
  • 50 克人造黄油S$0.45
  • 1 汤匙鸡汤粉S$0.09
  • 约 1/2 茶匙盐S$0.01
  • 约 1/2 茶匙黑胡椒S$0.33

总计S$21.12

即人均 S$1.76

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗、串肉、烤架或烤盘、刀

开始之前

食材

  • 1公斤绞肉
  • 10 根细切的欧芹
  • 5个洋葱,切成细丁,以及新鲜橙汁
  • 1 茶匙盐
  • 约 1/4 茶匙豆蔻
  • 1/2 茶匙四味香料 (可选)
  • 约 1/2 茶匙黑胡椒
  • 约 1/4 茶匙(或 1/2 茶匙)的较辣的辣椒
  • 50 克人造黄油
  • 1 汤匙鸡汤粉
  • 约 1/2 茶匙盐
  • 约 1/2 茶匙黑胡椒
  • 4 份切碎的欧芹

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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