Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Grillowana kefta z pietruszką i łagodnymi przyprawami

Grillowana kefta z pietruszką i łagodnymi przyprawami

Dania główne

Mięso mielone z wołowiny z pietruszką, cebulą i delikatnymi przyprawami, uformowane w długie cylindry i grillowane na szaszłyku, często obracając je.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Gran, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Kefta to kotlety z mielonego mięsa wołowego, uformowane w długie cylindry i grillowane. Dodatek pietruszki i cebuli nadaje im świeży i aromatyczny smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGrillowanie na szaszłykach
  • Szacowany koszt48,91 zł 4,08 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

12 osoby
  • 42,48 zł
  • 4,00 zł
  • 0,06 zł
  • 1,17 zł
  • 0,20 zł
  • 0,13 zł
  • 0,42 zł
  • 0,22 zł
  • 0,03 zł
  • 0,20 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. W misce wymieszajcie mięso mielone, pietruszkę i cebulę. ≈ 4 min
  2. Dodaj przyprawy, sól, pieprz i chili, a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
  3. Używając mokich rąk, uformuj kulki o grubości około 2 cm i długości około 10 cm. ≈ 10 min
  4. Umieśćcie kotlety na szpajlach i grillujcie je na grillu lub nad otwartym ogniem, regularnie obracając.

Rachunek

Grillowana kefta z pietruszką i łagodnymi przyprawami

  • 1 kg mielonego mięsa wołowego42,48 zł
  • 5 drobno posiekanych cebul, sok z cytryny4,00 zł
  • 1 łyżeczka soli0,06 zł
  • 1/2 łyżeczki kardamonu zielonego1,17 zł
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu0,20 zł
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki chili0,13 zł
  • 50 g margaryny0,42 zł
  • 1 łyżka proszku z bulionu drobiowego0,22 zł
  • 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu0,20 zł

Razem48,91 zł

czyli 4,08 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • sałatka
  • szaszłyki
  • grill lub patelnia
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg mielonego mięsa wołowego
  • 10 gałązek pietruszki, drobno posiekanych
  • 5 drobno posiekanych cebul, sok z cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki kardamonu zielonego
  • 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw „Quatre-épices” (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki chili
  • 50 g margaryny
  • 1 łyżka proszku z bulionu drobiowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 4 gałązki posiekanego pietruszki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena