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鱼肉串是一种用鱼肉制成的菜肴，通常是鲟鱼，用木炭烤制而成。酸奶油和漆树粉赋予它独特的风味。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炭烤
- 预估成本S$1.45 S$0.73 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.02
- S$0.13
- S$0.43
- S$0.45
- S$0.24
- S$0.17
- S$0.01
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鱼清洗干净，然后切成 40-50 克的小块。 ≈ 8 分钟
- 用盐、黑胡椒和柠檬汁涂抹酸奶块。 ≈ 2 分钟
- 将食物放在烤架上，烤7到10分钟。
账单
漆树粉柠檬烤鱼串
- 5 克植物油（或酸奶）S$0.02
- 24 克白洋葱S$0.13
- 32 克葱S$0.43
- 100 克西红柿S$0.45
- 1/5 个柠檬S$0.24
- 1 克漆树粉S$0.17
- 0.1 克黑胡椒S$0.01
总计S$1.45
即人均 S$0.73
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤肉串
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