放大照片
“Met mamuang”指的是腰果。关键在于不要过度油炸核桃或辣椒，否则它们会变得苦涩。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式炉
- 低乳糖
食材
人
- S$5.55
- S$0.19
- S$0.06
- S$0.83
- S$0.41
- S$0.66
- S$0.02
做法
- 用中火油炸腰果，直到它们呈现金黄色，然后沥干水分。
- 将辣椒切成小块，去除种子，然后快速油炸：当它们变红时，立即取出。
- 在同一个锅里，先将鸡肉用大火炒熟，然后沥干水分。
- 在少许油中将大蒜炒至金黄色。
- 加入鸡肉、腰果、酱汁、胡椒和糖，快速翻炒。
- 品尝（这道菜应该偏咸），加入葱花和辣椒，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
厨具
- 炒锅、漏勺、吸水纸
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。