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这款传统食谱源自海诺省，是圣诞节期间的必备菜肴。制作简单，无论是大人还是小孩，都能喜欢。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.42 S$2.86 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.28
- S$1.10
- S$6.61
- S$0.53
- S$0.90
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 烤制前，预热烤箱至…
- 将苹果切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱切成薄片或细丝，以及沙丁鱼也切好。 ≈ 8 分钟
- 在模具上涂抹黄油。 ≈ 3 分钟
- 将土苹果、洋葱和沙丁鱼分层放入模具中（首先和最后都要放土苹果）。 ≈ 3 分钟
- 倒入 1.5 升奶油。 ≈ 3 分钟
- 在食物表面撒上一层薄薄的面包屑。 ≈ 2 分钟
- 融化。 ≈ 3 分钟
- 经过大约30分钟的烹饪，加入剩余的奶油，并继续烹饪15分钟。
- 菜肴准备好，当表皮呈现金黄色，并且土豆变软时，就表示完成了。 ≈ 3 分钟
- 这款菜肴的最佳搭配饮品是冰镇啤酒。 ≈ 3 分钟
账单
汉诺瓦的经典菜：简森的冷菜
- 8-10 个本地苹果S$2.28
- 两个大洋葱S$1.10
- 200 克沙丁鱼（切片）或 15 条整条沙丁鱼S$6.61
- 磨碎的面包S$0.53
- 1-2 汤匙黄油S$0.90
总计S$11.42
即人均 S$2.86
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤盘、烤箱、刀、面包刀
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