Janssons, tradycyjne danie z regionu Hainaut.
Janssons frias, klasyczny belgijski przysmak z regionu Hainaut, to gratin z jabłkami, ziemniakami i sardynkami europejskimi.
Ta tradycyjna recepta pochodzi z regionu Hainaut i jest obowiązkowym elementem świątecznego menu. Jest łatwa w przygotowaniu i z pewnością spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt24,45 zł 6,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,20 zł
- 1,60 zł
- 20,25 zł
- 0,60 zł
- 0,80 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do…
- Pokrój jabłko na cienkie plasterki. ≈ 8 min
- Pokrój cebulę na plasterki lub bardzo drobno, oraz również sardynki europejskie. ≈ 8 min
- Posmaruj formę tłuszczem. ≈ 3 min
- Ułóżcie jabłko ziemniaczane, cebulę i sardynki europejskie warstwami w formie (należy zacząć i zakończyć układaniem jabłkiem ziemniaczanym). ≈ 3 min
- Wlej 1,5 dl śmietanki. ≈ 3 min
- Posypcie wierzch cienką warstwą bułki. ≈ 2 min
- Gratin. ≈ 3 min
- Po około 30 minutach gotowania, dodaj pozostałą śmietanę i kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut.
- Potrawa jest gotowa, gdy skórka jest złota, a ziemniaki miękkie. ≈ 3 min
- Najlepszym napojem, który dobrze komponuje się z tym daniem, jest świeże piwo. ≈ 3 min
Rachunek
Janssons, tradycyjne danie z regionu Hainaut.
- 8-10 ziemniaków1,20 zł
- 2 duże cebule1,60 zł
- 200 g sardynek europejskich (w kawałkach) lub 15 całych sardynek europejskich20,25 zł
- starte grubo posiekane0,60 zł
- 1-2 łyżki masła0,80 zł
Razem24,45 zł
czyli 6,11 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formę do zapiekania, piekarnik, nóż, tartkę (narzędzie kuchenne) do chleba
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.