莱奥内风格的海螯虾

莱奥内风格的海螯虾

主菜

探索这道来自法国北部地区的传统菜肴,它能完美地展现海螯虾的美味,搭配一种浓郁而鲜美的酱汁。

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适合两人食用,准备时间:1 分 30 秒。难度:简单。

食材与做法

  • 准备时间1 分钟
  • 烹饪时间30 分钟
  • 总计31 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四

食材

2 人
  • S$0.55
  • S$0.01
  • S$1.97
  • S$0.71
  • S$1.39

做法

  1. 去皮并切成细丝洋葱。 ≈ 8 分钟
  2. 在橄榄油中将洋葱炒至金黄色。
  3. 加入面粉、埃斯佩莱辣椒、西班牙红辣椒粉和月桂树枝。充分搅拌。 ≈ 4 分钟
  4. 加入去皮、去籽的番茄。用小火慢炖5分钟。
  5. 清洗并沥干海螯虾。 ≈ 8 分钟
  6. 用橄榄油将它们油炸,直到它们变成金黄色。
  7. 加入一汤匙科涅克白兰地。让其烧干,以去除酒精。 ≈ 3 分钟
  8. 请立即上菜,并确保酱汁是热的。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 炉

开始之前

食材

  • 2. 虾蛄科
  • 1. 洋葱
  • 1 汤匙面粉
  • 1. 埃斯佩莱辣椒
  • 1 汤匙的辣椒粉
  • 一根月桂树枝
  • 2 个去皮的西红柿,去籽
  • 1 汤匙科涅克百兰地
  • 10 克橄榄油

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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