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一道用番茄酱调味的煮熟的青豆沙，可以作为主菜的配菜。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用盖子盖着炖
- 预估成本S$5.14 S$1.29 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$2.00
- S$1.47
- S$0.55
- S$0.09
- S$0.70
- S$0.33
价格采集自新加坡超市。
做法
- 在一个小锅中，加热少许橄榄油。
- 将洋葱切成大块，然后在油锅中将其炒至变色。
- 加入番茄酱和一杯水。加入盐、黑胡椒、糖和少许辣椒粉。 ≈ 2 分钟
- 加入大蒜和豆类。 ≈ 3 分钟
- 烹饪时间为 45 分钟至 1 小时。
账单
番茄酱炖四季豆
- 400 克新鲜或冷冻的青豆S$2.00
- 100 克番茄酱 (小罐装)S$1.47
- 1 个洋葱 (约 100 克)S$0.55
- 2瓣大蒜S$0.09
- 根据需要，使用橄榄油。S$0.70
- 盐、黑胡椒和 1/2 茶匙糖S$0.33
总计S$5.14
即人均 S$1.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅（带盖）、刀、木勺
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