放大照片
尽管它的名字叫“阿拉伯甜点”，但这种食物实际上是伊朗菜肴中的一种美味。用奶粉和面粉一起烘烤，使其呈现出坚果的味道，而香甜的糖浆则进一步提升了风味。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$39.78 S$3.32 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.06
- S$6.58
- S$4.48
- S$0.39
糖浆
- S$1.20
- S$4.08
- S$19.69
装饰
- S$2.30
8 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中用中小火加热面粉，不断搅拌。
- 在最后几分钟，加入奶粉，继续搅拌，直到混合物呈现金黄色。 ≈ 3 分钟
- 将面粉和奶粉混合，然后从火上移开，并用筛子过筛。 ≈ 2 分钟
- 加入黄油和食用油，用小火翻炒几分钟，直到油脂充分吸收。关火，让其冷却。
- 与此同时，将水、玫瑰水、小豆蔻、三色堇和糖混合在一起，用小火加热，直到形成浓稠的糖浆。
- 逐渐将糖浆加入面粉混合物中，同时搅拌。 ≈ 3 分钟
- 将哈尔瓦铺在盘子里，并用切碎的开心果装饰。 ≈ 4 分钟
账单
玫瑰水、豆蔻和胡椒的阿拉伯半岛甜点
- 3 杯麦粉S$1.06
- 2 份婴儿奶粉S$6.58
- 200 克黄油S$4.48
- 1/2 杯中性油S$0.39
- 2 份糖S$1.20
- 2 汤匙研磨过的肉桂S$4.08
- 约 1/4 茶匙的肉桂S$19.69
- 剥壳的开心果S$2.30
总计S$39.78
即人均 S$3.32
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大平底锅或炒锅，一个滤网，一个炖锅，一个木勺，一个盘子
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。